17 juillet 2019
lettre à une petiote sur l'abominable histoire de la bouffe industrielle
4° de couverture :
"En s’adressant à une jeune enfant, Fabrice Nicolino retrace l’histoire de l’industrie agroalimentaire mondialisée : de la naissance de celle-ci à la fin du XIXe siècle aux différents scandales sanitaires et fi nanciers d’aujourd’hui, l’auteur montre comment nous avons gagné au passage une nourriture appauvrie de ses nutriments indispensables, mais enrichie en sel, en sucre, en gras et en produits chimiques de toutes sortes, qui font le lit de nos grandes maladies contemporaines. Le tout au bénéfice... [Lire la suite]
22 mars 2019
Vous êtes fous d'avaler ça !
4° de couverture :
"Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.À 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de «faire son devoir» et de briser la loi du silence.Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval... [Lire la suite]
26 février 2019
Les millionnaires de la chance

06 décembre 2018
COMMENT JE SUIS DEVENU MOI MEME

27 novembre 2018
Testament d'un paysan en voie de disparition
4° de couverture :
"Paul Bedel, paysan de la pointe de la Hague, est resté par choix à la traîne du progrès. Prônant une existence réglée par la nature, il se fait le héraut d’un monde voué à disparaître. Et s’il vous présentait ses vaches, vous révélait les coins où pêcher le homard, ou vous parlait tout simplement de ses coups de gueule et de ses coups de vie ?À 82 ans, il nous offre un « testament », drôle et riche d’enseignements : le récit d’un homme bon, qui se lit comme on boirait une tasse de café... [Lire la suite]
30 octobre 2018
Le libraire de Wigtown

10 juillet 2018
Le feu et la fureur

20 juin 2018
UNE HISTOIRE DE LA LECTURE

26 mai 2018
Petit éloge du running

28 avril 2017
Permaculture
